SLOWLY的三个主要部分：da dolce咖啡店、书得起(Basheer)书店及香港首个以创作为主导的“创意频道”(Radio da da)。旨在推广意大利美食，并为本地年轻一代建立一个具国际视野的创意设计平台，鼓励大众享受生活、追求精神富足。